Mario Vera Sepúlveda
Con el avance de la ciencia cuesta creer que hasta el momento lo más efectivo contra el coronavirs sea el lavado de manos con agua y jabón. Una fórmula de hace cientos de años y que hoy, frente a la pandemia más grande a la que se ha visto enfrentada la humanidad en las últimas décadas, sea el arma más poderosa para frenar su avance.
El profesor de la Universidad de Concepción y doctor en ciencias mención Química Orgánica, Francisco Muñoz, aseguró que el jabón es "muy eficiente en la desactivación de muchos tipos de virus, entre ellos el SARS-CoV-2, que es el virus responsable de la enfermedad conocida como Covid-19".
Aclaró que el motivo de ello es que usualmente los virus están protegidos por una bicapa lipídica como si fuera una pequeña cobertura de grasa y que, sin ella, estos virus quedan inutilizados. "El jabón es especialmente eficaz en destruir estas bicapas lipídicas, puesto que al entrar en contacto con el agua, genera unas estructuras llamada micelas, que son una esferas en cuyo interior se genera el ambiente idóneo para deshacer las bicapas lipídicas de este tipo de virus, en un proceso similar a cómo el jabón es capaz de eliminar manchas de grasa", aseguró.
El especialista indicó además que todos los formatos; jabón en barra, jabón líquido, jabón con glicerina, jabón pH neutro son igualmente eficaces contra el virus, en contra de algunas noticias que han aparecido al respecto que señalan que el jabón debe ser antibacterial.
La razón es que "las bacterias y los virus tienen estructuras y comportamientos muy dispares, por lo que un jabón antibacterial no va a ser más efectivo frente a los virus que cualquier otro tipo de jabón".
Eso sí, llamó a poner atención a la hora de comprar, cerciorándose que no se encuentre el triclosán dentro de sus componente, ya que se ha comprobado que puede ser lesivo para los seres humanos.
Fórmula local
Los jabones Popeye han acompañado desde hace décadas a las familias chilenas y su fabricante, Félix Maritano, contó que en estos días y ante la necesidad de la gente de lavarse las manos, no han detenido la producción, incluso la demanda ha aumentado en cerca de un 30 a 40%. El ejecutivo agregó que "no hemos tenido adecuaciones en nuestros procesos", por lo cual, aseguró, se puede seguir confiando en la efectividad de sus productos.
Agua Potable
El otro componente de esta fórmula es el agua, elemento clave también a la hora de la prevención del coronavirus. Lamentablemente, aún hay sectores en los que escasea, principalmente zonas rurales.
Es justamente en estos lugares en donde se enfoca el programa de Agua Potable Rural (APR) impulsado por la Dirección de Obras Hidráulicas del MOP.
La directora de la entidad en el Biobío, Javiera Contreras, comentó que actualmente se encuentran adscritos 113 sistemas de APR financiados por el Estado, los que benefician a cerca de 107 mil habitantes, y destacó que el programa "otorga una solución concreta que es entregar agua potable en una vivienda", hecho que se ha tornado aún más indispensable en medio de la crisis sanitaria.
"Es un proceso similar a cómo el jabón es capaz de eliminar manchas de grasa".
Francisco Muñoz,, académico UdeC
1847 año en que el médico Ignaz Semmelweis comprobó la eficacia antiséptica del lavado de manos.