Mario Saavedra Ponss
Abastecerse de productos, con la finalidad de evitar salir de las casas, es la consigna bajo la cual miles de penquistas han llenado sus despensas. Algunos han previsto realizar sus propios cultivos para contar con alimentos frescos. Pese a que comienza el otoño, hay muchas semillas que se pueden sembrar en marzo: Acelga, apio, lechuga, perejil, zanahorias y puerros, son algunas de las verduras a plantar en esta fecha.
Así lo explicó Desiderio Bustos Susperreguy, agricultor certificado por la Cámara Agrícola de Hannover. "Podemos preparar almácigos , confeccionándolos en cajones o recipientes que se llenan con unos diez centímetros de tierra". Sobre qué más plantar, destacó las espinacas, ajos, coliflor y cebollas, cilantro o habas.
Otoñales
El agricultor, encargado del invernadero de la Vega Monumental, señaló que "son plantas de otoño que van a estar germinando en unas seis semanas en nuestro almácigo. Después de eso hay que trasplantarlas a su terreno definitivo. Las semillas más grandes, como las arvejas, los rábanos o las habas se pueden lanzar directamente, sin necesidad de un cajón previo. Basta con echar compost y fertilizante, para luego poner las semillitas a una distancia prudente".
Sobre la lluvia y el clima de Concepción, Bustos señaló que "debido al cambio climático estas plantas andan muy bien. Hace 40 años habían problemas, pero casi no existen heladas que las puedan afectar. Si hubiera, no las deteriorarían tanto como para evitar que salgan unas ocho o diez semanas después de su germinación".
Cabe indicar que el invernadero de la Vega está implementando el reparto de frutas y verduras a domicilio. También están preparando almácigos para vender y el público pueda tener su propia huerta.
6 semanas les tomaría a las semillas germinar durante el otoño, según el experto.
