@DPRBiobio

@CoreBioBio

Se realizó la entrega de SUBSIDIOS de sectores medios, para 58 familias de la provincia de Arauco, ceremonia encabezada por seremi de Vivienda, donde además participaron las consejeras regionales Brenda Vigueras, Marcela Tiznado y los cores Leonidas peña y Christopher Gengnagel

@Eco_BioBio_II

Talcahuano Semáforos en mal estado/Colon cruce Hualpén desde ayer Producto de ruptura de matriz importante donde está trabajando Essbio agua daño el sistema de semáforos. Hasta que no se repare la falla en su totalidad no se pueden dejar operativos.

@CoreBioBio

Campeonato nacional de cueca del adulto mayor, se realizó en Tomé. Fue una hermosa jornada con delegaciones de varias regiones del país.

Durante los últimos años, la Transformación Digital ha tenido un gran impacto en varias industrias y, en el caso de soluciones para la escasez hídricas, la necesidad es bastante alta. En este contexto, resulta fundamental enfrentar esta crisis con tecnologías de manejo y Gestión de Datos, Machine Learning o Inteligencia Artificial, para ayudar a detectar dificultades en las industrias de servicios que manejan aspectos fundamentales de las personas incluyendo la administración del agua, que es el recurso más preciado para la subsistencia de la vida en el planeta.

José Fuentealba,

sales manager InterSystems Latam

La contaminación cruzada es la transferencia de microorganismos u otras sustancias no deseadas que se transfieren de forma no intencional de un alimento u objeto a otro alimento, lo que tiene efectos perjudiciales para la salud.

Para evitar la contaminación cruzada durante la preparación de alimentos, se recomienda: seleccionar las áreas de trabajo y no mezclar alimentos crudos y cocidos. En cuanto a las superficies y utensilios de cocina, estos deben ser lavados antes de su uso y especialmente después de manipular productos crudos como carnes de ave, cerdo, vacuno, pescado, huevo, etc. También se recomienda separar los alimentos crudos de los cocidos, ya que los alimentos crudos sin procesar pueden contener microorganismos que contaminen los alimentos cocinados o los que se consumen crudos que ya estén limpios.

Otras de las recomendaciones que podemos aplicar para evitar la contaminación cruzada son: conservar los alimentos que requieren frío en la nevera lo antes posible una vez que los tiene en casa, no los deje a temperatura ambiente; mantener los alimentos refrigerados a temperaturas que no superen los 5 ° C y preparar los alimentos que vamos a consumir en el momento, de esta forma evitamos almacenar alimentos preparados por mucho tiempo.

En otro ámbito, si requiere almacenar alimentos, éstos se deben guardar en envases herméticamente cerrados y, en lo posible, que el recipiente esté lleno (evitar que quede espacio vacío al interior). Cuando almacenamos comida preparada, debemos rotularla, indicando la fecha de elaboración y la preparación o producto que está en el interior del envase.

Concepción

Talcahuano

Tomé

Cañete

Arauco

Curanilahue

Lebu