Mario Vera Sepúlveda
Desde el anuncio de una nueva cuarentena para Concepción, los habitantes de la comuna, así como de otras aledañas a la capital regional se volcaron no sólo a hacer compras para pasar las cuatro semanas confinados, sino que también aprovecharon los últimos días en fase dos para relajarse y compartir con familiares y amigos en el tradicional polo gastronómico de Plaza Perú.
Según contó a La Estrella, Manuel Acuña, presidente del gremio que agrupa a los locatarios del sector, desde la reapertura de las terrazas de sus locales "ha estado lleno en general, pero estos días, lunes, martes y miércoles ha sido de locura. Los locales se llenaron harto y la gente salió a pasarlo bien, pero respetando las medidas". Agregó que este movimiento ha sido muy positivo para ellos, "solo la lata de la cuarentena, así que estos últimos días y los que pudimos estar abiertos nos sirvieron para darnos algo de tranquilidad".
Por su parte Sebastián Quezada, director del mismo polo gastronómico y dueño de Bar Concepción, agregó que el número de clientes fue creciendo a medida que la gente tomo más confianza en los protocolos sanitarios con los que se trabaja en Plaza Perú.
"Lo hemos conversado con el gremio y cuando nos abrieron las puertas la primera semana la gente estaba con temor, no sabían como íbamos a estar trabajando y después con el boca a boca se fueron convenciendo que lo estamos haciendo bien, y eso se notó en las semanas siguiente que el flujo subió".
Agregó que esto se vio reflejado en la gran cantidad de personas, las que incluso hicieron filas para poder ingresar a las terrazas de los locales en estos días previos al inicio de la cuarentena.
Ambos dirigentes concuerdan en lo mucho que esto afecta al gremio, el que es "el más golpeado por la pandemia", ya que solo con delivery alcanzan al 10% de sus ventas habituales.
En ese sentido Acuña no descartó sorpresas en redes sociales, las que buscarán potenciar la imagen del gremio y les permita aumentar las ventas mientras se extienda el confinamiento en el Gran Concepción.
38 locales conforman el polo gastronómico de Plaza Perú en Concepción.
