Exhibición "Valorización del Tejido en Pita"
¿Sabía que la "pita" es una planta de la región del Biobío? De grandes hojas anchas, ésta se encuentra de forma natural en localidades urbanas y rurales de nuestro territorio. En Chile se utiliza para la confección de artículos utilitarios, pues su fibra vegetal ha sido el sustento de algunas familias que, antiguamente, realizaban trueque por comida. Hoy en día, podemos encontrar trabajos como objetos y utensilios en ferias artesanales.
Dicho contexto incentivó a un equipo de cuatro mujeres quienes, a través de un Proyecto Fondart de Creación en Artesanía región del Bío Bío, han decidido montar una interesante exposición. Se trata de "Valoración del Tejido en Pita", que desde el 19 de octubre hasta el 5 de noviembre, en Espacio Semco de la Biblioteca Municipal de Concepción José Toribio Medina, se encontrará disponible, la cual tiene la finalidad de visualizar el trabajo artesanal en relación a esta planta perenne. "No queremos que este trabajo desaparezca. Esperamos que continúe perpetuando con el fin de motivar el uso de esta fibra natural, la cual es renovable, reciclable y que además, es parte de nuestra identidad cultural", comenta Natalia Vásquez Gómez, directora del Proyecto.
En la exposición encontrarás trabajos realizados por artesanas y artesanos de la región del Bío Bío y Ñuble, perteneciente a localidades tales como: Antuco, Chillán, Coelemu, Cobquecura, entre otros. Algunos de los objetos son canastos, guitarrera, garrafa con tejido, cestas, fuentes y paneras.
Sin duda, este proyecto pretende rescatar el patrimonio cultural chileno y darle valor, debido a que la utilización de la fibra obtenida de la pita disminuyó drásticamente con la irrupción en el mercado de artículos sustitutos, mayormente de plástico.
En cuanto a las características de la pita es una planta perenne grande, con una roseta de grandes hojas y follaje verde oscuro o amarillo. Sus hojas anchas, largas y muy resistentes pueden llegar a medir tres metros de largo. Es una planta fuerte y resistente al agua de mar, heladas de hasta -6/-8C, sequias y vive en cualquier tipo de suelo. El mayor cuidado que hay que tener es cortarle las hojas secas desde la base.
El proyecto visibiliza tanto en espacios rurales y urbanos. El oficio del tejido y dar cuenta que es un saber que se mantiene vigente. ¡Venga y disfrute esta hermosa exposición!
Alergia alimentaria
En los últimos años, las alergias alimentarias han acaparado la atención debido al aumento de la prevalencia en países desarrollados, tanto en adultos como en niños cerca de un 5% y 8%, respectivamente, y Chile no es la excepción.
Actualmente, el tratamiento está centrado en la prohibición estricta de el o los alimentos que causen alergias. Es esencial que los pacientes y/o padres de los niños con alergia alimentaria sean educados en la lectura del etiquetado nutricional y estén conscientes en la potencial contaminación cruzada de los alimentos en restaurants y otros lugares.
En adultos, la mayoría de las alergias alimentarias se desencadenan por proteínas que están presentes en mariscos (camarón, langosta, cangrejo), pescado y frutos secos (nueces, maní, nuez pacana). Mientras en los niños, las alergias generalmente se desencadenan por el consumo de huevo, leche de vaca, trigo, soya, frutos secos.
Por más pequeña que sea la cantidad del alimento provocará síntomas de alergia, por lo tanto, debe evitar por completo el alérgeno, es decir, debe evitar directamente el consumo del alimento que lo contenga, evitar la contaminación cruzada, un producto elaborado que contenga el alimento o en líneas que también procesan el alimento en cuestión.
Impacto profundo
La suspensión de las conferencias internacionales APEC y COP 25 representa un grave impacto para nuestro país en términos políticos, sociales y económicos, pues pone en evidencia la gravedad de la crisis que estamos experimentando.
Una primera conclusión de carácter estratégico es la que más inquieta en términos de comunicación política: las autoridades de gobierno parten evidentemente de la base que este será un conflicto de carácter prolongado. Lo que ello representa en términos de imagen-país es gravísimo.
Se esfumaron por otra parte las expectativas del gobierno de jugar un papel de liderazgo a nivel internacional, sobre todo ante la esperada firma en Santiago de Chile -en el marco de la APEC- de la tregua entre Estados Unidos y China para frenar la guerra comercial entre ambas potencias.
La suspensión de la conferencia ecológica COP 25 frustra por otra parte el propósito de los movimientos ambientalistas de agitar en el marco de este encuentro sus reivindicaciones y de aliviar, por lo menos en parte, la situación de las zonas de sacrificio más depredadas de nuestro país.
A nivel empresarial, la suspensión de ambas actividades implica un severo daño al rubro hotelero y a todas las actividades asociadas.
Pero hay una conclusión mayor, que debe ser tomada muy en cuenta por todos los sectores en conflicto: a la comunidad internacional no le es indiferente lo que sucede en nuestro país. Tiene y seguirá teniendo sus ojos puestos sobre Chile.
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