Con preocupación revisamos los datos del Ministerio de Salud que muestran que el 35% de los niños menores de 6 años se encuentran con sobrepeso y obesidad. ¿Las razones? Los cambios de estilo de vida en las últimas décadas con disminución de actividad física y aumentos de ingesta calórica, azúcares y grasas saturadas. Por un lado toleramos el exceso de peso como si fuera normal y, por otro, perseguimos patrones de belleza que distan de la normalidad, admirando a modelos o actrices extremadamente delgadas. Y es con esta dualidad con la que crecen nuestros hijos, situación que puede gatillar diversos trastornos de la conducta alimentaria, especialmente en la adolescencia. ¿Cómo efectuar el cambio de conducta que modifique y mantenga el estado nutricional de las personas y, especialmente, en nuestros niños? No se puede pensar en una intervención efectiva para asegurar la salud de nuestros hijos, sin modificar los hábitos de todo el grupo familiar, ya que esto es lo único que podría asegurar generación de hábitos saludables que se mantengan en el tiempo. Frente a esto se requiere tomar conciencia y acción desde las mismas personas, ya que claramente todas las medidas que puedan ser tomadas al interior de cada hogar impactarán en la población general. Somos los profesionales de salud y, especialmente, del área de alimentación y nutrición los llamados a difundir las herramientas con las que hoy contamos.

Concepción

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