Frutas y humitas deben consumirse con moderación
Las vacaciones constituyen un tiempo de descanso y relajo, y por lo tanto, muchas veces los integrantes del grupo familiar deciden no cocinar o realizar compras de comida rápida con el objetivo de alivianar el trabajo doméstico.
Todo lo anterior puede desembocar en el consumo de alimentos altamente energéticos, con gran contenido de carbohidratos y azúcares en general.
No debemos olvidar que el verano y sus altas temperaturas, incitan al consumo de líquidos, los que mayoritariamente son con base de bebidas azucaradas, jugos y helados con alto contenido de grasas, en el caso de los de crema, y de azúcares en el caso de los agua.
Existen personas que mantienen el mito de que las frutas no engordan y en especial aquellas que son ricas en líquidos, como es el caso de las uvas y la sandía. Nada más alejado de la verdad, ya que si bien estos poseen una gran cantidad de agua, también presentan una alta cantidad de carbohidratos, por lo que no es extraño que muchos suban de peso producto del alto consumo de estos alimentos.
Mención especial merecen las Humitas. Si bien, es una buena preparación, por su aporte de fibra, es necesario que mencionemos que posee la misma cantidad de carbohidratos que el pan en todas sus variedades, siendo de especial cuidado aquellas que se compran, las que en su mayoría le han agregado manteca o margarina.