lFelipe Placencia Soto

Legar de tan lejos da mucha hambre y si en la calle preguntan dónde comer algo rico y en una picada buena, los expertos de la revista "Picadas Conce" recomendaron siete lugares que a su juicio dejarán el paladar en éxtasis a cualquiera que ande en modo copero.

"Son alternativas y hay variedades. Desde lugares que te ofrecen micheladas hasta sushi. Hay para muchos gustos distintos", explicó Carlos Burgos, gerente de la página www.picadasconce.cl.

Si alguien apetece de un rico sushi, el local "Itapaje" ubicado en O'Higgins 63, llegando a avenida Prat, es una buena alternativa. El sushi promoción de 30 cortes cuesta $6.990 pesos, el que cuenta con un roll de sésamo negro tostado con estos ingredientes: kanikama, queso crema y ciboullet. Un roll hosomaki nori con pollo teriyaki, queso crema y finalmente un roll de palta con salmón y queso crema. "Es de los mejores que hemos probado", aseguran en la reseña.

Si preguntan por brebaje y piensa altiro en una michelada, los expertos recomiendan el "Castillo Bar", ubicado en Barros Arana casi al llegar a la Plaza España, en avenida Prat. Sus precios son convenientes: dos micheladas de medio litro por tan solo $1.700 pesos. "La michelada está hecha con 100% de limón natural, coronada con sal o sal con merkén a elección. Debemos destacar que el merkén es de verdad, cacho e' cabra ahumado y molido", dice la crítica acerca de este local.

En Tucapel 353 se encuentra el restobar "Lakuza", donde se ofrece un particular plato, la "paila e carajo", a $4.900 pesos. "Consiste en una porción de papas fritas acompañada de un bol lleno de una salsa con un sabor asombroso. Sus ingredientes son carne de res picada en pequeños cubos, champiñones, crema y queso".

"Jarana Restobar" está ubicado en Paicaví 463, entre O'Higgins y Barros Arana. Su producto estandarte tiene un nombre muy chileno: "La weá buena", especial para recomendar a los extranjeros. "Consiste en un plato de papas fritas cubierto con una exquisita salsa blanca de champiñones, crema, y pollo. Uno para dos personas que cuesta $3000 y otro más grande que pueden disfrutar hasta 4 personas cuesta $5.500", afirman, garantizando que está para chuparse los dedos.

Si de pizzas hablamos, Picadas Conce no se arruga en decir que en "L'Antica" están las mejores, en San Martín 287. Tiene promociones que van de $7.900 para dos personas.

Otro dato bueno para sushi es en Costanera Andalién Sur 1156. Ahí "Los Duarte" ofrece cinco unidades de Ebi Tempura (camarones ecuatorianos apanados) a $3.250 pesos.

El sushi acevichado es un clásico y, según Picadas Conce, "Fusión Nikkei" tiene el mejor en O'Higgins 67. Por $3.900 se pueden comer 10 piezas sabrosas para degustar en estos días de Copa América. La idea, dicen, es que los turistas no se vayan pelando. J

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Los críticos culinarios de Picadas Conce durante el día de hoy repartirán un librillo a modo de guía práctica de donde encontrar lugares con su respectiva descripción, reseña y dirección para que cualquier turista o penquista que quiera recomendar lo pueda hacer con un respaldo garantizado. "Estaremos repartiendo este librillo en el terminal Collao, en el centro de Concepción, en el mall y en otros lugares donde vaya gente. La idea es que sepan dónde ir y qué ofrecen los locales", explicó Burgos.

Las dos pantallas gigantes LED que se estrenarán esta tarde en el estadio de Collao son de última generación y en ella no sólo se mostrarán los goles, también spot promocionales.

Muchos creen que funcionan solas, pero no es así. Hay un profesional que las opera y se llama Ulises Alcocer, mexicano que hace cinco años se radicó en Concepción como técnico en pantalla para Sono. "Son de siete metros de largo por cuatro de alto. Son totalmente LED y la distancia entre pixel es de 16 milímetros", detalló el profesional. Una tercera unidad se encuentra en la sala de prensa, donde cientos de periodistas seguirán atentos esta tarde las jugadas de Brasil y Paraguay. Durante estos días se han realizado todas las pruebas respectivas para que nada falle en el debut del estadio penquista, por lo que todo calculado. "Están recién instaladas y están nuevas. Nosotros tenemos experiencia en muchos espectáculos", dijo.

Aseguró que el equipo es interdisciplinario y siente emoción por el partido de hoy. "Estaremos muy pendientes por si falla algún gabinete. Estamos preparados para cualquier eventualidad", dijo. J

El recién inaugurado Parque del Carbón, en Lebu, se constituye en una nueva alternativa de paseo para los turistas que lleguen a nuestra zona en los días de Copa América. Este espacio público fue inaugurado ayer en la capital de la provincia de Arauco y se constituye en motivo de orgullo para sus 25 mil habitantes.

El nuevo parque cuenta con 28 tótem que recuerda a los mineros del carbón que murieron trabajando en la extracción del mineral. El parque está en la misma ciudad, ubicada a 145 kilómetros al sur de Concepción. La comunidad espera con los brazos abiertos. J