Zanahoria

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Es una hortaliza, de Europa y Asia sudoccidental, que se consume en diferentes partes del mundo. La zanahoria se puede preparar de diversas formas: crudas, cocidas, fritas o al vapor. Se utilizan como ingrediente en sopas, guisos y pasteles, también, en jugo y en comida para bebes. Es muy rica en caroteno, eficaz antioxidante con propiedades anticancerígenas. En forma exterior se ocupa para curar problemas de la piel, como heridas o quemaduras. Es útil combatir la acción destructiva de los rayos ultravioleta.

José Lezama Lima

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Fue una destaca figura de la literatura cubana. Nació en un campamento militar en La Habana, donde su padre: José María Lezama era coronel de artillería e ingeniero. Se graduó como bachiller en ciencias y letras en 1928. Posteriormente, ingresó a la Universidad de Lima para estudiar derecho. En 1930 en los movimientos estudiantiles contra la dictadura de Gerardo Machado, ex gobernante de venezuela. En 1937 fundó la revista Verbum y luego otras tres publicaciones. Su obra más reconocida fue la novela Paradiso.