Andrea Neguiman Pozo
El salmón y la reineta serán los únicos productos del mar que durante esta Semana Santa tendrán alguna variación considerable en su precio normal, debido a su escasez, según señalan vendedores de productos del mar.
"El salmón a nosotros se nos está vendiendo entre 7 mil y 8 mil pesos. Aquí ha llegado bastante poco, ojalá que el sábado y el domingo tengamos más especies para vender. Lo mismo pasó con la reineta", indicó Marta Silva, presidenta de Venta de Pescados y Mariscos del sector La Poza, en Talcahuano.
Pese a este escenario, los locatarios aseguran que la oferta igual será amplia y buena para quienes buscan continuar con la tradición de comer estos productos durante la festividad.
En este punto, desde el mercado pesquero chorero indicaron a La Estrella que este fin de semana esperan repuntar sus ventas con buenas alternativas y al alcance de todos los bolsillos. "La pila de pescada (tres ejemplares) vale tan sólo 2 mil 500 pesos y las más grandecitas están a $3.000. El congrio y la sierra igual seguirán súper baratos", indicó Daniel Jara, trabajador de la pescadería Don Lucas.
En la vega
En la Vega Monumental también están aperados con toda su mercadería. "La sierra y la merluza corriente de la zona están baratísimas. Los jureles también están accesibles para todos y, no es porque los estemos vendiendo nosotros, pero están bien grandes y súper bonitos", comentó Carmen Pérez, dueña de la pescadería Joaquín.
"Durante estos días lo que hemos vendido harto es la pescada, que la sirven frita y así queda muy buena. Nosotros la estamos vendiendo tres unidades por dos mil pesos. También la gente ha preguntado harto por la sierra, porque llegó grande y pueden comer varias personas aunque está un poco más cara", agregó la locataria.
Las pescaderías en la Vega Monumental atenderán todo el fin de semana desde las siete de la mañana hasta las seis de la tarde. En tanto, en el mercado pesquero de Talcahuano su horario será continuado desde las 7.30 y hasta las 22.00 horas.
CALETA ALTO REY
Los pescadores y locatarios de la caleta Alto Rey, ubicada en la desembocadura del río Bío Bío, en San Pedro de la Paz, también venderán sus productos durante todo el fin de semana. Asimismo, tendrán abiertos sus cuatro restoranes, los que cuentan con una variada carta gastronómica. Sus platos típicos como el mariscal frío y el pescado frito, y estarán con precio promocional a tan sólo 3 mil 500 pesos.
3.000 pesos es el valor de una pila de pescada en el mercado pesquero de Talcahuano.
7.00 de la mañana comen- zarán a atender las pescaderías en la Vega Monumental.