Gonzalo Cifuentes Uribe
En el verano no sólo cambia la temperatura ni la vestimenta que utilizan los penquistas, sino también el recurso marino más explotado. En la época, quedan de lado la merluza, jurel y otros ejemplares, para darle paso a la jibia.
Este apetecido molusco aparece por toda la costa del Bío Bío, por lo que los pescadores artesanales madrugan para llenar sus botes del producto estrella de la estación.
"Este es el tiempo de la jibia porque se dan las fechas. Es posterior al desove que realizan y ese es el momento para aprovechar", señaló Jorge Jaramillo, pescador con más de 50 años de experiencia.
Otro de los factores, explicó, es que se acercan más a la costa. "Las sardinas se acercan a la orilla y como las jibias se las comen, porque son de naturaleza carnívora, están a la mano para poder ser capturadas", añadió.
En tanto, Carlos Astete, también pescador, sostuvo que "es el único recurso que da en esta época, porque hay harta".
"En esta época la sardina, que igual se saca bastante, está en veda, por lo que hay que buscar otro recurso para poder mantener el negocio", dijo.
Ganan por volumen
En el Terminal Pesquero de San Vicente, la jibia la compran a 240 pesos el kilo, por lo que las ganancias se dan con grandes cantidades del producto marino. Cada ejemplar llega a pesar entre 20 y 30 kilogramos.
"Este es uno de los recursos más baratos que hay, por lo que la única opción es sacar en grandes cantidades", comentó Claudio Silva, de la Isla Santa María.
El pescador añadió que "allá no tenemos a quien vender, por eso venimos a Talcahuano. La idea es llenar al máximo el bote con el recurso, para que así salga rentable el viaje".
El hombre contó que en un viaje llenan la embarcación con más de 3 mil kilos para que pueda valer la pena en el ámbito económico.
"Es la oportunidad de pescar jibia, porque en el invierno no se da por el cambio de la temperatura del agua. Después, en octubre, en periodo de desove anda muy abajo", dijo.
Por ese motivo, los extractores de jibia madrugan para cazar la mayor cantidad posible.
Los rescataron
Una embarcación de pescadores de Lebu, llamada "Hijos del Viento", naufragó en el río de la comuna durante la madrugada, la cual estaba repleta de jibias. Según los primeros antecedentes, los cinco tripulantes cayeron al afluente, por lo que rápidamente se activaron los protocolos de emergencia. De ese modo, personal de la Armada logró rescatar con vida a cuatro de los ocupantes de la embarcación, mientras que el restante nadó por sus propios medios hasta la orilla del río Lebu.
20-30 kilos puede pesar una jibia de tamaño adulto, la cual es el producto estrella del verano.
