15 mil personas se hicieron chupete el borgoña récord
Cuatrocientos kilos de frutilla, 300 kilos de azúcar y 2.500 litros de vino fueron los ingredientes con los que trabajaron en Quillón para dar vida al "Borgoña más grande del mundo", batiendo el récord que ostentaba la comuna de San Pedro de Melipilla. El brebaje se repartió gratuitamente y sin límite de llenado entre las más de 15 mil personas que llegaron hasta la plaza de armas de Quillón para participar del festejo.
"Es lindo ver como se unen los productores para crear una gran fiesta del borgoña y lo bueno es que es de aquí. La respuesta de la gente ha sido tremenda. Es lindo ver Quillón lleno de gente", indicó el alcalde Alberto Gyhra, quien junto al gran guaripola guachaca, Dióscoro Rojas, encabezaron el proceso final del borgoña, vertiendo el pipeño en la cuba con almíbar.
"Este borgoña está exquisito y se toma a dos vasos", señaló Cinthia Farías, quien es de Quillón y se escapó un rato del pub en que trabaja "para venir a la fiesta que está muy buena y probar el borgoña que está muy bueno también".
"Este ha sido un trabajo de chino de toda la gente. Lo importante es que nos hemos unido para superar el récord y también para levantar el gremio de pequeños agricultores de la zona", dijo Eduardo Carrasco, presidente de la Nueva Vitivinícola Cerro Negro.
Acusan a empresa por tirar desechos en ex vertedero
Una lamentable situación quedó al descubierto en Curanilahue, donde trabajadores del municipio alertaron de la presencia de estanques con miles de litros de una sustancia aceitosa que fueron depositados a un costado del recinto Ex Vertedero, ubicado camino a Plegarias. A simple vista lo residuos corresponderían a aceite de pescado, desechados al menos en tres puntos del terreno al que, según se informó desde el municipio, los responsables accedieron sin ninguna autorización.
"Es una pena que vengan empresas de otras comunas, en este caso, desde Coronel, a desechar sus residuos ya que deben hacerlo en recintos autorizados para ello. Aquí hay un evidente daño al medioambiente y esto debe ser remediado lo más pronto posible", indicó Mariela Medrano, encargada de la Oficina de Medio Ambiente.
"Recientemente se invirtieron setenta millones de pesos para dejar este sector sanitizado, sellado y evitar la contaminación del suelo, el entorno, las napas freáticas y cursos de agua", añadió.
Conocido el hecho, el municipio de Curanilahue informó la situación a las autoridades sanitarias, quienes verificaron la situación y se contactaron con representantes de la empresa aludida, quienes, según se indicó desde la muni, se comprometieron a ejecutar un proceso de saneamiento del área afectada y trasladar los residuos a un vertedero habilitado para este tipo de residuos industriales.
2.500 litros de borgoña prepararon en Quillón, superando los 1.700 que tenía el récord anterior.
70 millones de pesos se invirtieron en el sector del ex vertedero para dejarlo sanitizado y sellado.