Cecilia Bastías Jerez
E s poco frecuente que se llegue a urgencias por este tipo de emergencias, y es que si no se ha actuado a tiempo difícilmente se logra la sobrevida de una persona al haberse atorado con comida, sin poder respirar.
Pero la emergencia no es poco frecuente. Testigo de ello es Max Castro, garzón encargado de local del Restorán Hidalgo's, quién, en 25 años de carrera, ha atendido a tres personas con esa urgencia.
"Más de una vez he visto a clientes atorados, uno en el Hotel Carrera en Santiago que era un señor de edad. En El Araucano a una señora y acá en el Restorán Hidalgo's hace poco un caballero se atoró con un pedazo de pan con carne", comentó.
La primera vez que le tocó asistir a un atorado, le costó atinar y reaccionar, pero se recordó de una película en que le ponían la mano en la boca del estómago y levantaban al sujeto. "Además tengo nietos y estoy acostumbrado a estar siempre atento. Pero es muy frecuente en los restoranes, sobre todo la gente que es más adulta por la dentadura", señaló Max, añadiendo que el 90% de la gente se atora con carne.
Según la médico Carol Ferrer, jefa del Sapu del Cesfam Víctor Manuel Fernández, las principales consultas en esta fechas tienen que ver con transgresiones alimentarias producto de la mezcla entre carnes y mayonesa o mariscos crudos. En menor medida se presentan situaciones de obstrucción de las vías aéreas por cuerpos extraños, detalló. "En los adultos se debe realizar la maniobra de Heimlich, que es abrazarlo por atrás y en caso que eso no resultara apretarlo contra una silla y apretarle el abdomen hacia la boca", describió Ferrer.
En caso de intoxicaciones la recomendación es acudir lo más pronto posible al centro asistencial, ya sea por ingesta de alimentos en mal estado o por alcohol, ya que se debe manejar la urgencia con el equipamiento disponible en los servicios de urgencias. J
En el caso de niños menores de dos años o lactantes que estén con dificultad o imposibilidad para respirar producto de un cuerpo extraño en su garganta, la instrucción es darle unas palmadas en forma rápida y de gran intensidad, tanto en la espalda como en el tórax, intercalando 5 en la espalda y 5 en el tórax para que puedan expulsarlo.