Mote con huesillo y tortilla de fiesta en Santa Juana
l Mote con huesillo, empanadas, hervido de porotos, humitas, asado a la olla y cazuela de campo serán algunos de los platos típicos preparados para esperar a vecinos y turistas que lleguen este domingo a ser parte de la IV Versión de la Fiesta del Mote y la Tortilla, que tendrá lugar en la escuela del sector Chacay, en Santa Juana. Cerca de 20 expositores de gastronomía criolla, artesanía y productos agrícolas darán vida al lugar, esperándose más de cinco mil personas. J